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#18 aprile - WINE & WEB#

#18 aprile - WINE & WEB#

Wine&Web   
CNA Torino e iltuoprezzo.it la invitano a riscoprirei grandi vini del Piemonte e a conoscere il primo “social e-commerce” italiano  

Lunedì 18 aprile 2016
ore 19-21
c/o Spazio 29 via Einaudi, 29 - Moncalieri  

Ogni proposta prevede un focus introduttivo sul territorio di Langhe e Roero dal punto di vista enogastronomico ed un approfondimento sulle fasi di degustazione e sul servizio del vino.  

PROGRAMMA:
ORE 19:00 Accoglienza Ospiti e registrazione.
Dalle 19:00 alle 19:30 presentazioni ed interventi:
- Alessio Stefanoni – Responsabile CNA Comunicazione e Terziario Avanzato
- Davide Padroni – Responsabile CNA Commercio
- Carlo Torretta, esperto di enogastronomia
- Pardo Ranellucci – Il tuo prezzo  

Dalle 19:30 Seminario degustazione:
Focus introduttivo sul territorio di Langhe e Roero.
Breve approfondimento sulla vinificazione e sulle tipologie di prodotti (mentre verrà servito il primo calice).
Introduzione all'analisi sensoriale e all'abbinamento cibo-vino (mentre verrà servito il secondo calice e il piatto degustazione).
Degustazione del terzo calice alla cieca con gioco sensoriale.
I vini saranno serviti da 1 cameriere addetto e dal produttore stesso.

Costo a persona: 20 € con pagamento anticipato
Comprensivo di: * Sommelier Professionista * 1 addetto al servizio * Il produttore vitivinicolo * Materiale didattico * Degustazione di 3 vini piemontesi, di cui uno alla cieca per gioco di analisi sensoriale * Piatto degustazione (servito in materiale bio-plastico materbi) a base di salumi e formaggi tipici  

ORE 21: Conclusioni/Saluti

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